|
|
Pizzerie Valle Brembana - Bergamo
|
Pizzerie Val Brembana Bergamo
Val Brembana, ha una forma che determina la presenza di una stretta gola, dove il fiume Bembo, scorre tra le pareti alte della montagna, era una via di collegamento tra Bergamo ed i Grigioni Svizzeri che all'epoca includevano anche l'attuale provincia di Sondrio, attraverso il più basso valico delle Orobie, il Passo San Marco. Il passaggio da un'economia arretrata ad una più avanzata e di tipo industriale si ebbe solo con l'arrivo della ferrovia a San Giovanni Bianco nel 1907. Benessere che portò con sè l'arte dello stile Liberty, che possiamo ammirare in special modo al Casinò di San Pellegrino.
Ristoranti Pizzerie in Valle Brembana Bergamo e Provincia
La cucina bergamasca è semplice e varia ed ha i punti di forza nei formaggi dell'Alpe: il Branzi, il Formai de mut, ma anche il Taleggio, il Gorgonzola, gli Stracchini ed i caprini. Uno dei tratti più caratteristici, sta nei mille modi di preparare la polenta detta appunto bergamasca. La polenta taragna e quella abbrustolita, quella con il salame e con le salamelle, con il brasato o lo stufato (meglio se d'asino), con l'umido di coniglio, con gli osei o con gli osei scappati, con il latte, con il baccalà, con le rane e con tutto cio' che il fantasioso ingegno degli abbinamenti, a cui in passato in queste valli si era abituati per la penuria incombente, ha fatto diventare una ricetta di "famiglia", che proprio nella cucina agrituristica si ha il piacere di scoprire o di riassaporare.
La ricerca di pizzerie ha fornito i seguenti risultati:
Di seguito sono visualizzati i risultati 1-10 di 576, in ordine di rilevanza: 1. Pizzerie Valle Brembana Bergamo - 25KB - 21 Jan 2008
2. Ristoranti Pizzerie Appartamenti a Santa Brigida pizzerie ristoranti appartamenti a santa brigida 3. Caseifici Alberghi Ristoranti Pizzerie Taleggio
Pizzerie Alberghi caseifici in Valle Taleggio 4. Agriturismo Ristoranti Pizzerie Bed Breakfast Sedrina Bed and Breakfast alberghi ristoranti birrificio agriturismo a Sedrina - 17KB - 04 May 2007.
|
| |
|
